Świeżo mrożony biały krakacz patroszony

Ten świeżo mrożony, biały krakacz, patroszony produkt od dostawcy Hongxiang to wstępnie obrobione komercyjne mrożone owoce morza. Po złapaniu narządy wewnętrzne są szybko przetwarzane, co eliminuje uciążliwe operacje wtórnego czyszczenia wymagane w terminalach zagranicznych i zmniejsza koszty pracy w kuchni. Ciało ryby jest ściśle kontrolowane pod kątem integralności, mięso ryb jest jędrne i delikatne, konsystencja jest biała i miękka, a smak owoców morza jest lekki. Jest odpowiedni dla różnych preferencji żywieniowych w różnych krajach.

Parametry

Nazwa angielska: Świeżo mrożony biały krakacz, patroszony
Nazwa naukowa: Argyrosomus Argentatus
Rodzaj przetwarzania: Patroszony
Przetwarzanie standardowe: Całkowicie wypatroszone i oczyszczone z ubytków
Cechy utrzymujące: Kompletna głowa, skrzela, łuski, płetwy i ogon; żadnego cięcia ani przycinania ciała ryby
Leczenie ubytków: Dokładne usunięcie jelit, żołądka i czarnej otrzewnej; zero pozostałości zanieczyszczeń, czyste i higieniczne wnętrze
Dostępne klasy wielkości:
Mały: 150–300 g/szt
Średni: 300–500 g/sztuka, 500–1000 g/sztuka
Duże: 1–2 kg/sztuka, 2–3 kg/sztuka
Dostosowana klasyfikacja wielkości i mieszane opakowania wsadowe są dostępne zgodnie ze specyficznymi wymaganiami klienta.

Profesjonalne rozwiązanie w zakresie opakowań

Nasz świeżo mrożony biały krakacz patroszony przyjmuje specjalne mrożone opakowania spożywcze, aby zapewnić nienaruszony produkt oraz szczelność i odporność na wilgoć:
Warstwa wewnętrzna: Zagęszczony, szczelnie zamykany worek z PE, bezpieczny dla żywności, izolujący zanieczyszczenia zewnętrzne
Warstwa zewnętrzna: Wytrzymały karton z tektury falistej na mrożonki, odporny na ściskanie i umożliwiający układanie w stosy
Specyfikacja standardowa: waga netto 20 kg w kartonie
Usługa niestandardowa: obsługa małego kartonu 10 kg, indywidualnego pakowania próżniowego, prywatnej etykiety i niestandardowego drukowania oznaczeń

Warunki przechowywania i gwarancja jakości

Wymagane środowisko przechowywania: Stała temperatura ≤ -18 ℃, unikać wielokrotnego zamrażania i rozmrażania
Ważny okres trwałości: 24 miesiące w standardowych warunkach przechowywania w stanie zamrożonym
Optymalna metoda rozmrażania: Powolne rozmrażanie w środowisku chłodniczym (0–4 ℃) pozwala zachować jędrną konsystencję miąższu i oryginalny smak owoców morza, unikając szybkiego rozmrażania w temperaturze pokojowej

Pochodzenie surowca i siła dostaw

Źródło Pochodzenie: Profesjonalna marikultura, hodowana w kontrolowanych strefach akwakultury wysokiej jakości wody morskiej w Chinach (Morze Żółte, Morze Wschodniochińskie, Morze Południowochińskie).
Processing Advantage: Standardized aquaculture feeding and scientific breeding management ensure uniform fish size, stable flesh quality and low impurity rate. Fresh harvested fish are delivered to certified processing factories immediately, completing cleaning, finishing and ultra-fast freezing in one-stop procedure to lock in superior and consistent freshness.
Możliwości dostaw: W pełni stabilne dostawy przez cały rok, niezależne od sezonów połowowych, zrównoważone, pełnokontenerowe przesyłki masowe, elastyczna obsługa zamówień w przypadku zamówień próbnych w małych partiach oraz długoterminowych wspólnych zamówień masowych.

Kryteria jakości premium

Wszystkie świeżo mrożone białe krakacze patroszone spełniają międzynarodowe standardy bezpieczeństwa żywności pochodzenia wodnego i podlegają ścisłej pełnej kontroli przed dostawą:
1. Kompletne i proste ciało ryby, bez pęknięć, bez poważnego łuszczenia się skóry i zadrapań
2. Jasna srebrna skóra, przezroczyste rybie oczy, świeże czerwone skrzela z naturalnym stanem morskim
3. Śnieżnobiały, zwarty miąższ, czysty i świeży smak owoców morza, brak szczególnego zapachu, kwaśności i zapachu amoniaku
4. Certyfikowany przez system bezpieczeństwa żywności HACCP, w pełni zgodny z chińskimi standardami kontroli eksportu produktów wodnych
5. Autoryzowane raporty z testów (metale ciężkie, mikroorganizmy, pozostałości leków) są dostępne do odprawy celnej i kontroli

Wartość produktu i scenariusze zastosowania

Wartość odżywcza: Zawiera wysoką zawartość białka, niską zawartość tłuszczu i niski poziom cholesterolu. Delikatny, pozbawiony kolców miąższ jest lekkostrawny i wchłaniany, odpowiedni dla konsumentów w każdym wieku i spełniający zdrowe potrzeby żywieniowe. Możliwość adaptacji kulinarnej: Niezwykle wszechstronny w kuchniach globalnych, idealny do głębokiego smażenia, grillowania na węglu drzewnym, gotowania na parze, duszenia, duszenia curry i zup z owoców morza. Szeroko popularne na rynkach cateringu cywilnego i supermarketów w Afryce, na Bliskim Wschodzie, w Azji Południowo-Wschodniej i Europie.