Świeża makrela indyjska przetwarzana

Fresh Processing Indian Makrela WR to jeden z najbardziej poszukiwanych produktów z owoców morza dla światowych importerów owoców morza. Do jego produkcji stosujemy surowe standardy przetwarzania świeżej żywności, zachowując naturalny oceaniczny smak i jędrny miąższ zaraz po wyborze surowca. Każda partia świeżej makreli indyjskiej WR poddawana jest pełnej kontroli, aby zagwarantować pełny kształt ryby, czyste oczy, jasnosrebrną skórkę i niski współczynnik pękania.

Charakteryzuje się bogatą naturalną zawartością kwasów Omega-3, umiarkowaną zawartością tłuszczu i charakterystycznym pikantnym smakiem, powszechnie preferowanym na rynkach Azji Południowo-Wschodniej, Bliskiego Wschodu, Afryki i Azji Południowej. Pasuje do różnorodnych metod gotowania, w tym smażenia w głębokim tłuszczu, gulaszu curry, grillowania i smażenia na patelni, idealny dla dystrybutorów owoców morza, nabywców supermarketów, sieci restauracji i hurtowni cateringowych. Nasza fabryka utrzymuje stabilne, całoroczne dostawy makreli indyjskiej Fresh Processing WR, umożliwiając elastyczne dostosowywanie rozmiarów, proporcji glazury i opakowań eksportowych w celu zaspokojenia różnych wymagań rynku.

Podstawowe informacje

Nazwa produktu: Świeża makrela indyjska WR
Nazwa naukowa: Rastrelliger kanagurta
Nazwa zwyczajowa: Makrela indyjska, Kembung, Ryba Bangda
Forma przetwarzania: Cała runda (WR, z głową, cała ryba)
Metoda zamrażania: IQF / Zamrożone bloki
Stopień: klasa premium A
Dostępne rozmiary
2–3 szt./kg
3–4 szt./kg
4–6 szt./kg (najlepiej sprzedający się)
6–8 szt./kg
8-10 szt./kg

Przeszklenie i masa netto

Przeszklenie opcjonalne: 0% /10% /15% /20%
Masa netto konfigurowalna według wymagań kupującego: 100% N.W., 90% NW., 85% N.W.

Uszczelka

1. Eksport standardowy: worek foliowy o masie 10 kg w kartonie eksportowym
2. Opcjonalne opakowanie wewnętrzne: małe torby detaliczne 1 kg / 2 kg
3. W przypadku dużych zamówień FCL dostępne są etykiety prywatne i niestandardowe nadruki na kartonach

Zalety jakościowe i zalety

Naszą podstawową zaletą Fresh Processing Indian Makrela WR jest świeże przetwarzanie i ścisła kontrola jakości. Wszystkie surowce do produkcji produktów to świeża makrela z dzikiego połowu, przetworzona i zamrożona w jak najkrótszym czasie, aby zapobiec zepsuciu się mięsa. Makrela indyjska Fresh Processing WR ma jędrne mięso, umiarkowaną zawartość tłuszczu, bogate w składniki odżywcze omega-3, niewiele drobnych kości i nadaje się do różnych krajowych metod gotowania.
Dzięki stabilnej rocznej produkcji i wystarczającym zapasom możemy dostarczać duże ilości świeżej makreli indyjskiej WR typu Fresh Processing przez cały rok, doskonale obsługując importerów owoców morza, dystrybutorów hurtowych, sprzedawców detalicznych w supermarketach i nabywców sieci cateringowych w Azji Południowo-Wschodniej, na Bliskim Wschodzie, w Afryce i Azji Południowej.

Sugestia gotowania

Idealne do smażonej w całości indyjskiej makreli, curry z makreli, pikantnej grillowanej makreli oraz marynowanych dań rybnych. Rozmrażaj powoli w lodówce, aby zachować delikatną konsystencję mięsa.