Bądź na bieżąco z naszymi najnowszymi wystawami, certyfikatami i rozwojem rynku, ponieważ aktywnie uczestniczymy w najważniejszych światowych wydarzeniach związanych z owocami morza, takich jak GASF, CFSE, Thaifex, Seafood Expo Global i Gulfood.
Dzikie połowystanowią istotną część światowych dostaw owoców morza, dostarczając ludzkości wysokiej jakości białka. Jednak przełowienie zagraża morskiej równowadze ekologicznej. Według danych FAO około jedna trzecia światowych zasobów ryb jest przełowiona. W odpowiedzi społeczność międzynarodowa promuje zrównoważone zarządzanie rybołówstwem za pomocą takich środków, jak zakazy połowów, kwoty połowowe i morskie obszary chronione. Certyfikaty takie jak MSC (Marine Stewardship Council) pomagają konsumentom identyfikować zrównoważone źródła. Wybierając dzikie ryby, warto zwrócić uwagę na status gatunkowy i metody połowu – techniki takie jak łowienie na haczyk i okrężnicę mają stosunkowo mniejszy wpływ na środowisko.Dzikie ryby złowionesą bogate w Omega-3, ale na uwagę zasługuje również poziom rtęci; kobiety w ciąży i dzieci powinny wybierać gatunki o niskim łańcuchu pokarmowym, takie jak sardynki i dorsz. Zwiększanie świadomości konsumentów jest kluczem do transformacji rybołówstwa, a odpowiedzialne wybory konsumpcyjne mogą promować długoterminowy stan zasobów morskich.
Używamy plików cookie, aby zapewnić lepszą jakość przeglądania, analizować ruch w witrynie i personalizować zawartość. Korzystając z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie. Polityka prywatności
